1、简易开壶方法（1）将壶身同壶盖分离，置于锅中，煮至将沸之时，静置5-10分钟。（2）在壶中置入茶叶，温火一段时间，自然凉干即可，倒去壶中水。（3）此法应该适合于泥土味不是很重的壶，用于冲泡铁观音等茶。方便易行。2、传统开壶方法（1）热身：首先将刚买回来的紫砂茶壶，用沸水内外冲洗一次，将表面尘埃除去，然后将茶壶放进没有油渍的煲，加3倍高度的水煮两小时，这样茶壶的泥土味及火气都会去掉。