1、打粟干的拼音是：dǎ sù gàn。2、注音是：ㄉㄚˇㄙㄨˋㄍㄢˋ。3、结构是：打(左右结构)粟(上下结构)干(独体结构)。4、词语解释是：方言。甜高粱。上海俗称甜芦粟。打粟干（打粟幹）[dǎsùgàn]⒈方言。甜高粱。上海俗称甜芦粟。5、网络解释是：打粟干打粟干，是汉语词汇，解释为甜高粱。6、汉语大词典是：方言。甜高粱。上海俗称甜芦粟。《鲁迅日记十七·八月》：“达夫及映霞小姐自吴淞来，赠打粟干一把。”。7、其他释义是：1.方言。甜高粱。上海俗称甜芦粟。