1、盐荽的结构是：盐(上下结构)荽(上下结构)。2、拼音是：yán suī。3、注音是：一ㄢˊㄙㄨㄟ。4、词语解释是：蔬菜名。盐荽[yánsuī]⒈蔬菜名。5、引证解释是：⒈蔬菜名。引《事物异名录·蔬穀·荽》引晋陆翽《邺中记》：“石勒改胡荽为香荽，今呼为盐荽。”。6、网络解释是：盐荽盐荽，属唇形科植物。原产地为地中海沿岸及中亚地区，中国在汉代由张骞于公元前119年引入，在《齐民要术》中已有栽培技术和腌制方法的记载。7、综合释义是：蔬菜名。《事物异名录·蔬穀·荽》引晋陆翽《邺中记》：“石勒改胡荽为香荽，今呼为盐荽。”。8、汉语大词典是：蔬菜名。《事物异名录·蔬谷·荽》引晋陆翙《邺中记》：“石勒改胡荽为香荽，今呼为盐荽。”。