1、摊蛋的拼音是：tān dàn。2、注音是：ㄊㄢㄉㄢˋ。3、结构是：摊(左右结构)蛋(上下结构)。4、词语解释是：见“摊黄菜”。摊蛋[tāndàn]⒈见“摊黄菜”。5、基础解释是：见“[[摊黄菜]]”。6、引证解释是：⒈见“摊黄菜”。7、汉语大词典是：见“摊黄菜”。《汉语大词典》：摊黄菜（摊黄菜）　　拼音：tānhuángcài亦称“摊蛋”。亦作“摊鸡子”。炒鸡蛋。《儒林外史》第四五回：“说罢，摆上酒来。九个盘子：一盘青菜花炒肉、一盘煎鲫鱼、一盘片粉拌鸡、一盘摊蛋。”清梁恭辰《北东园笔录三编·讳不知》：“又问：‘别有佳者乎？’答曰：‘摊黄菜何如？’”原注：“即南方摊鸡子也。”《恨海》第二回：“伯和到店里胡乱吃些东西；买了两张烙饼，一盘子摊黄菜，泡了一壶开水。”端木蕻良《遥远的风沙》：“呔，拿来，摊黄菜大点油。”注：“即炒鸡子。”。