1、菜苔的结构是：菜(上下结构)苔(上下结构)。2、拼音是：cài tái。3、注音是：ㄘㄞˋㄊㄞˊ。4、词语解释是：菜苔càitái。(1)某些十字花科蔬菜的花茎。菜苔[càitái]⒈某些十字花科蔬菜的花茎。例油菜苔，芥菜苔。英bolt(ofrape,mustard,etc.)。5、基础解释是：[boltofrape,mustard,etc]某些十字花科蔬菜的花茎油菜苔,芥菜苔。6、网络解释是：菜苔（芸苔属植物）菜苔（学名：BrassicaparachinensisL.H.Bailey）是十字花科，芸苔属一年或二年生草本植物，高可达50厘米，全体无毛；叶片长椭圆形或宽卵形，顶端圆形，叶柄白色或绿色，总状花序顶生，呈圆锥状，花浅黄色，种子球形，紫褐色，有蜂窝纹，花期4月，果期5月。7、综合释义是：菜苔（学名：L@@@@@H@@@@@Bailey）是十字花科，芸苔属一年或二年生草本植物，高可达@@@@@厘米，全体无毛；叶片长椭圆形或宽卵形，顶端圆形，叶柄白色或绿色，总状花序顶生，呈圆锥状，花浅黄色，种子球形，紫褐色，有蜂窝纹，花期@@@@@月，果期@@@@@月。中国各地栽培。该种作蔬菜食用。8、汉语大词典是：某些十字花科蔬菜的花茎。例如：油菜苔,芥菜苔。9、国语辞典是：十字花科蔬菜植物的花茎，如：「油菜苔」、「芥菜苔」。菜苔[càitái]⒈十字花科蔬菜植物的花茎。例如：「油菜苔」、「芥菜苔」。