1、主料：糯米1000克、阿胶枣2袋、芸豆300克、白砂糖两把。2、准备食材，且糯米、芸豆提前泡发12个小时以上。3、将白砂糖与浸泡好的江米充分搅拌均匀，找一个容器，最好稍微深一点，用的是不锈钢盆，盆底部先铺一层糯米（稍微厚一点），再铺一层阿胶枣。4、依次再铺一层糯米（盖住枣）。5、再把浸泡后的芸豆铺在糯米上面。7、水烧开，将摆好的盆子放篦子上先大火蒸20分钟，再小火蒸100分钟。