喝牛奶有什么好处，牛奶是寒性的吗。【降火关键词】；生津润肠；【降火功效】；牛奶性平，富含维生素A和维生素B2，及钙、镁等矿物质，这些营养素可以生津润肠，明目提神，松弛神经，促进新陈代谢，提高机体抵抗力，达到预防肝火上升或退肝火的功效。【其他功效】；牛奶富含蛋白质、脂肪、氨基酸及钙、磷、铁等多种营养成分。具有促进生长发育、滋润肺胃、促进伤口愈合、美容护肤的功效。牛奶是人体最好的钙质来源，且牛奶中的钙在人体内极易被吸收，可促进骨骼和牙齿的发育。牛奶的蛋白质中含有一种乳清蛋白，它能与人体内的铅结合，形成水溶性物质，随后排出体外，起到排出人体内毒素的作用。【厨房小窍门】；牛奶要避光存放，不要暴露在明亮的灯光或太阳光下，否则牛奶不但容易产生异味，而且营养成分会降低。【营养师叮嘱】；