1、饡饭的结构是：饡(左右结构)饭(左右结构)。2、拼音是：zàn fàn。3、注音是：ㄗㄢˋㄈㄢˋ。4、词语解释是：以羹浇之饭。饡饭[zànfàn]⒈以羹浇之饭。5、引证解释是：⒈以羹浇之饭。引宋陆游《冬夜与溥庵主说川食戏作》诗：“未论索饼与饡饭，最爱红糟并缹粥。”。6、网络解释是：饡饭饡饭，是汉语词汇，zànfàn，解释为以羹浇之饭。7、综合释义是：以羹浇之饭。宋陆游《冬夜与溥庵主说川食戏作》诗：“未论索饼与饡饭，最爱红糟并缹粥。”以羹浇之饭。〔宋〕陆游《冬夜与溥庵主说川食戏作》：未论索饼与饡饭，最爱红糟并缹粥。8、其他释义是：1.以羹浇之饭。