很多人喜欢吃猪肉皮，其实猪肉皮也的确含有丰富的营养成分，可补充胶原蛋白。但是，吃肉皮会胖吗？吃猪肉皮有什么好处。吃肉皮会长胖吗；原理上一般不会长胖。肉皮含有丰富的蛋白质、维生素及钙、镁、磷、铁等矿物质元素，而且，含有大量的胶原蛋白，但脂肪很少，肉皮的脂肪含量只有猪肉的1/2，所以适量吃肉皮并不会长胖。而且，吃肉皮还有美容的功效。肉皮中含有丰富的胶原蛋白和弹性蛋白，其中胶原蛋白占85%，常吃肉皮能很好改善组织细胞的储水功能，减少皮肤皱纹，使皮肤丰满、润泽、白嫩而富有弹性。肉皮吃多了会长胖吗；