1、炮宰的拼音是：pào zǎi。2、注音是：ㄆㄠˋㄗㄞˇ。3、结构是：炮(左右结构)宰(上下结构)。4、词语解释是：1.古代职掌庖厨的人。炮，通'庖'。5、引证解释是：⒈古代职掌庖厨的人。炮，通“庖”。引《韩非子·难二》：“凡为人臣者，犹炮宰和五味而进之君。君弗食，孰敢强之也。”。6、网络解释是：炮宰炮宰，古代职掌庖厨的人。炮，通“庖”。《韩非子·难二》。7、汉语大词典是：古代职掌庖厨的人。炮，通“庖”。《韩非子·难二》：“凡为人臣者，犹炮宰和五味而进之君。君弗食，孰敢强之也。”。