玉米须就是玉米头上的那一团发须，一般人都是直接将他扔掉只吃玉米，其实你玉米须也是可以食用的哦，下面我么来看看玉米须的功效与作用，玉米须能泡水喝吗。玉米须的功效；玉米须性味甘淡而平，入肝、肾、胆、膀胱经，有利尿消肿、平肝利胆的功能，主治急、慢性肾炎、水肿、急性胆囊炎、胆道结石和高血压等。现代药理研究表明，玉米须含大量钾、维生素K、谷固醇、豆固醇和一种挥发性生物碱。玉米须的作用；利尿；食用玉米须泡水喝，有很好的利尿消肿功效，可改善肾功能，对身体浮肿的患者也有很好的疗效。利胆；玉米须可以促进胆汁分泌和排泄，纯化胆汁、降低胆汁粘度和胆红素含量，对胆囊炎和胆结石患者有很大的好处。降血糖；糖尿病患者喝玉米须水会起到辅助治疗的功效，但是不可代替降血糖药物作用。止泻；