今天是春分时节，很多人家里都准备了春菜食用。不少人困惑，春分为什么要吃春菜呢？关于，春分要吃春菜吗？春分为什么要吃春菜？小编来为您一一解答。春分要吃春菜吗；岭南风俗春分吃春菜：昔日四邑(现在加上鹤山为五邑)的开平苍城镇的谢姓，有个不成节的习俗，叫做&ldquo；春分吃春菜&rdquo。&ldquo；春菜&rdquo；是一种野苋菜，乡人称之为&ldquo；春碧蒿&rdquo。逢春分那天，全村人都去采摘春菜。在田野中搜寻时，多见是嫩绿的，细细棵，约有巴掌那样长短。采回的春菜一般家里与鱼片&ldquo；滚汤&rdquo；，名曰&ldquo；春汤&rdquo。有顺口溜道：&ldquo；春汤灌脏，洗涤肝肠。阖家老少，平安健康。&rdquo；一年自春，人们祈求的还是家宅安宁，身壮力健。