蒜苔的水分很容易流失，所以一定要掌握好正确的储藏方式。接下来我们就一起来看看蒜苔如何保鲜，蒜苔一般可以放多久。蒜苔如何保鲜；1.蒜苔清理干净放入塑料筐中，摘干净就行，不要用水洗。2.之后放到冰箱，冰箱的温度要控制好，不能太高也不能太低。3.使冰箱温度保持1度左右的温度。蒜苔一般可以放多久；四五天。储存方式。1、 冷藏法；将蒜苔充分预冷后，装入筐或板条箱内，或直接堆垛在贮藏的货架上，使库温控制在1℃左右。2、气调法；①快速降氧法：将蒜苔堆放好并用塑料帐密封后，连续抽氧灌氮3&mdash；4次，将帐内含的氧量降到1&mdash；3%，在贮藏过程中使帐内含氧量控制在3%，二氧化碳在10%左右为好。