立春代表着四季循环的开始，万物复苏的季节，也预示着播种时节的到来。因此，很多蔬菜都是这个时候播种。那么，立春种什么菜？立春后种什么菜。立春后种什么蔬菜；适宜春季露地栽培的蔬菜品种主要有。1、春大葱3月上中旬育苗，春季不割，麦收后定植于大田，霜降收获。2、小拱棚或地膜西、甜瓜3月中旬阳畦育苗，4月上旬定植于小拱棚或4月20号以后定植于地膜上。3、茄果类(茄子、辣椒、西红柿)3月上中旬阳畦育苗，4月下旬定植于露地，麦收后收获。4、早春西葫芦可3月上、中旬育苗，也可于4月10号前后地膜直播每亩1500株左右，麦收前可结瓜。5、春豆角一般不育苗，采用地膜直播，播种时间在4月10号前后，亩用种量1.7～2千克，每亩4000穴，每穴3粒种子，不间苗。