水果可以煮熟吃吗 水果做熟再吃好吗。水果多为生吃，如削皮吃，或者洗干净直接吃，但是，有些水果做熟后吃会更有营养。在冬天也将水果热着吃。例如：可将梨、苹果或山楂与冰糖一起煮汤喝，但胃酸偏多的人要少饮或慎饮山楂煮的汤；也可将桂圆、干大枣、葡萄干等与粥同煮吃；亦可将荸荠、桂圆等加入肉汤同炖着吃；还可将山楂、大枣、苹果上蒸锅蒸熟吃。大枣蒸熟更易消化，肠胃功能较弱的人，可以适量多吃；将橙子、梨、苹果等切成小块，用微波炉加热后吃，也可将水果榨成果汁，用微波炉加热后饮用。专家提醒，老年人和体质虚寒者不宜多吃水果，一般一天吃一个中型水果（如橙子），多吃会伤脾胃，最好在中午吃。下列一些水果做熟吃，还可使其疗效倍增。