炸鸡，很多快餐店的招牌食品之一。金黄香脆的外皮，鲜嫩多汁的鸡肉，还有香辣咸麻的味道，掀起了一股男女老幼吃炸鸡的热浪。那么吃炸鸡会胖吗？炸鸡会上火吗。吃炸鸡会胖吗；一般来说不会胖，鸡肉脂肪含量是比较低，但也要适量吃，大量吃也会胖的。会胖的，炸鸡用的鸡都是用饲料催起来的，饲料里还有大量的激素，鸡吃了饲料，激素都存留在肉里面，当你吃了炸鸡以后 就等于吃了激素，然后就胖了。炸鸡怎么吃不胖；1、用牛油高温油炸的鸡肉热量极高，不仅不能减肥，还会增肥。鸡胸肉是热量最低的部位。2、鸡胸肉才是整鸡中热量和脂肪含量最低的部位。3、鸡肉必须去掉鸡皮和可见脂肪油块，才能成为真正的减肥食品。炸鸡会上火吗；常吃油炸食品的人，由于缺乏维生素和水分，容易上火、便秘。