秋季干燥需要补水，而且很多人容易犯秋困，这多半是肾虚的表现，有些人在家里每天一碗芡实补肾保健，虽然有效果但是食用的量得把握好。那么，芡实一天吃多少颗好？芡实怎么保存。芡实一天吃多少颗好；在《饮食须知》中对于芡实的食用有如此描述：&ldquo；生食过多，动风冷气，熟食过多，不宜脾胃，兼难消化。&rdquo。所以，芡实虽然具有强肾健体，健脾去湿的功效，但是日常食用得注意控制量。对于日常芡实的食用，人们一般是与枸杞、莲子等搭配一起炖煮，往往是取一小把，而对于芡实量多少颗宋代的大文豪苏轼有具体说法。苏东坡到老年仍然面色红润，身体硬朗不得不说其对养生的研究，其养生之道中就有吃芡实。