冬枣发霉长毛了还能吃吗？一般情况下，冬枣发霉了是不能吃的。冬枣放置不当，就会容易发霉长毛，这种冬枣已经变质坏掉了，是不能继续食用的，不然会危害身体健康的。下面让我们具体来看看吧。冬枣发霉了还能吃吗；发霉的冬枣绝对不能吃了，否则轻了拉肚子重了会危险生命。发霉的枣子是不能食用的，发霉的枣子已经变质，枣子的营养结构已经被破坏，吃发霉的枣子对人体有害。枣子被誉为&ldquo；天然养生丸&rdquo；，枣子是坏血病的克星，多吃枣子可以治疗贫血，但是发霉的枣子营养结构已经破坏，对人体有害。枣子中含有大量的环磷酸腺苷，环磷酸腺苷能参与人体各种生理活动，促进人体健康。枣子发霉之后，环磷酸腺苷分子结构会被破坏，生成对人体有害的物质。枣子发霉之后，会对肠胃产生危害，可能会造成腹泻和呕吐，严重可能会危害生命。