在日常生活中，饺子是很常见的一种美食，它的种类有很多，韭菜饺子就是其中很受欢迎的一种饺子，很多人都会吃韭菜饺子。那么为什么吃韭菜饺子烧心呢。为什么吃韭菜饺子烧心。食用过多；在我们生活饮食中，提到的烧心主要是指胃不舒服，表现为胃部或胸骨后的灼烧感，而韭菜性温，纤维素含量丰富，过多食用会不容易消化，在体内停留的时间长，进而刺激胃酸的分泌，引起胃部烧心。食用过快；如果在进食过程中，食用韭菜饺子的速度很快，吃完后就卧床休息或者是坐下来了，那么可能会使韭菜饺子不好消化，进而在胃时间停留，导致烧心。肠胃不宜；对于患有慢性肠胃炎、肠胃不适的人群来说，食用韭菜饺子易刺激肠胃，引起胃部的不适，出现烧心、胃疼等症状。吃韭菜饺子烧心怎么办。停止食用；