材料：猪脊骨适量、山药适量、嫩玉米适量、桂皮适量、生姜适量、香叶适量、枸杞适量、精盐适量。做法。1、猪脊骨洗净，用刀斩成小块，把猪脊骨焯水，去血沫捞出备用。2、砂锅里添足水，放入猪脊骨、姜片、桂皮、香叶大火煮开后改小火炖制。3、嫩玉米切成小块。砂锅煮30分钟后倒入嫩玉米块，小火继续炖制。4、山药去皮，切滚刀块。把山药块倒入砂锅。洒入枸杞。调入适量精盐，小火煮10分钟即可。功效：山药具有补脾养胃、补肺益肾的功效，是夏季脾胃虚弱者的最佳药方。黄芪煲牛肚汤。材料：黄芪50克、牛肚500克、红枣3个、生姜4片。做法。1、黄芪稍浸泡，洗净。2、请售者把牛肚处理干净，用盐再搓擦净。3、红枣去核，一起下瓦煲，加清水2500毫升（约10碗量），武火滚沸后改文火煲约2小时，下盐便可。