花胶是很有营养的食物，它的价值很高，那花胶可以不泡发吗？花胶可以不泡直接炖吗？花胶，也有叫鱼肚或者鱼胶。是美容养颜的食物，很多孕妇都会食用，因为里面有满满的胶原蛋白，下面来一起看看。花胶可以不泡发吗；可以不泡。为了营养不流失，选择不泡。我们自己吃是经常没有泡的，但是并不是说泡一下就会营养流失。具体看什么鱼胶，有的鱼胶泡几个小时，营养也不会流失，有的泡一个小时没什么影响。有的泡一个小时就软塌塌了，营养流失了。所以，具体看鱼胶而定，但是一般情况为了营养，是尽量不泡或少泡。不过，有时候鱼胶比较大，切剪不了，只能去泡了，不过，我们建议你，最好还是拿去药铺帮忙切，或者叫店家帮忙切。不是特别大的，稍微泡一两个小时就可以切了，一般这么短时间的泡，营养也不会流失的。