1、红烧肉的拼音是：hóng shāo ròu。2、注音是：ㄏㄨㄥˊㄕㄠㄖㄡˋ。3、结构是：红(左右结构)烧(左右结构)肉(独体字)。4、词语解释是：红烧肉hóngshāoròu。(1)利用红烧的办法烹调的猪肉。红烧肉[hóngshāoròu]⒈利用红烧的办法烹调的猪肉。英porkbraisedinbrownsauce。5、基础解释是：利用红烧的办法烹调的猪肉。6、网络解释是：红烧肉（一道著名的大众菜肴）红烧肉是一道著名的大众菜肴，属于热菜。其以五花肉为制作主料，最好选用肥瘦相间的三层肉（五花肉）来做，做法多达二三十种。7、综合释义是：红烧肉是热菜菜谱之一，以五花肉为制作主料，红烧肉的烹饪技巧以砂锅为主，口味属于甜味。红烧肉是一道非常著名的本帮菜，充分体现了本帮菜“浓油赤酱”的特点。红烧肉这道菜，肉是五花三层，经过制作之后，美味不可用言语来形容，肥而不腻，堪称中华美食中的一道经典名菜。8、法语是：Hongshao rou (紅燒肉)。