1、意思是粮食越精致越好。2、完整的话是”食不厌精，脍不厌细。“3、”食不厌精脍不厌细”出自《论语·乡党第十》。4、原文是：“食不厌精，脍不厌细。食饐而洁，鱼馁而肉败不食；色恶不食；恶臭不食；失饪不食；割不正不食；不得其酱不食；肉虽多，不使胜食气；唯酒无量，不及乱；沽酒市脯不食，不撤姜食，不多食；祭于公，不宿肉；祭肉，不出三日，出三日，不食之矣。”