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金汤肥牛做法介绍
时长：00:00更新时间：2022-05-03 22:42:10
1、材料：肥牛300克、金针菇150克、南瓜泥、辣椒酱、葱、姜、干红辣椒、白糖、盐各复适量。2、金针菇去根后用清水浸泡1小时，葱、姜切片，干红辣椒切圈；3、将金针菇在煮沸的盐水中焯烫一下，然后盛入碗里；4、将肥牛放入沸水中涮至变色，然后捞出备用；5、锅中倒油加热，用葱、姜爆香，调入辣椒酱和南瓜泥，炒匀；6、倒入涮肥牛的汤汁，大火烧开后，捞出葱、姜；
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