花椰菜有两种不同的颜色，其实两种菜也有很多的区别，今天我们就来说说关于青色的西兰花可不可以和虾一起吃，它可以做哪些美味的食物。西兰花和虾能一起吃吗。西兰花和虾之间并没有什么禁忌，所以两者同食并没有什么影响。新鲜虾类和少量含有维生素C的食物混用不会对身体产生伤害，但因为专门的维生素C类药物有还原作用，与大量虾类食物混用可能引起中毒。新鲜的蔬果Vc要引起中毒，那需要一次性摄入50个中等大小的苹果或30个梨或10个橙子或生吃3斤以上的绿叶蔬菜，才算是大剂量摄入维生素C。所以，你可以放心的吃。其实西兰花炒虾仁是很常见的菜式，正因为是普遍因此可以认为是安全健康的吃法。维生素C和五价砷会转化为有毒的三价砷，需要一定的条件，首先维生素C和五价砷的含量要很高。由于含量原因，西兰花炒虾仁并不会转化为三价砷。