松子的功效与作用：松子性味甘温，具有滋肾壮阳、强精回春、润肺止咳、润肠通便的功能，因而对中老年人习惯性便秘、肺燥咳嗽、干咳无痰等症，有显著的食疗功效，并有“不老长寿药”之称。 松子的食用方法，松子可做消闲零食，也可配菜肴，使之更具风味，如名菜“松仁玉米”。松仁香脆，酥化，散发出一种幽微的松香，增人食欲，另外，松子仁还可煮粥食用。下面介绍一款松子特色粥的制作方法。