高尿酸血症(Hyperuricemia)指的是血中尿酸浓度过高，男性超过7.0 mg/dl，女性超过5.7 mg/dl。痛风通常是血中尿酸浓度过高，尿酸结晶沉积在关节内所引发的急性单一关节发炎；最容易受到侵犯的关节是第一跖趾关节(first metatarsophalangeal joint)，占全部病例的50%。血中尿酸浓度越高，发生痛风的机率也就越高。根据美国的调查，有高尿酸血症者在一生中发生痛风的机会大约是10%。血中尿酸浓度在7.0~8.9 mg/dl者，每年有0.5%的罹患率，浓度高于9.0mg/dl者，每年罹患率达到4.5%。但是平时尿酸值正常者也有可能罹患痛风，在大吃大喝之后，有时候血中尿酸浓度会爆升，而引发急性痛风。