肝炎如果大家没有得到足够的重视，在后期就将会变成肝硬化，甚至肝癌，日本内科教授，肝病在前期并不会给大家带来什么影响，也没有特殊症状，抽血才能检查出来，发现自己有肝病的时候一定要进行自己饮食的控制，「脂肪、蛋白质、盐、铁质」这4类营养素的饮食，必须有所。护肝多补充黄绿色蔬菜。日本顺天堂大学医学系消化内科主任教授渡边纯夫，在其着作《保肝营养饮食全书》中指出，护肝饮食生活的大前提，就是规律的饮食习惯，首先就是要严格遵守「一天三餐」的原则，热量摄取要适量，千万别暴饮暴食。不规则的饮食习惯会打乱体内的生理时钟，影响到肝脏的代谢。暴饮暴食也会形成内脏脂肪，或让大量脂肪累积在肝脏，造成肥胖、糖尿病与脂肪肝。