1、西施乳的拼音是：xī shī rǔ。2、注音是：ㄒ一ㄕㄖㄨˇ。3、结构是：西(独体结构)施(左右结构)乳(左右结构)。4、词语解释是：河豚腹中肥白的膏状物。西施乳[xīshīrǔ]⒈河豚腹中肥白的膏状物。5、引证解释是：⒈河豚腹中肥白的膏状物。引宋赵彦卫《云麓漫钞》卷五：“河豚腹胀而斑状甚丑，腹中有白曰訥，有肝曰脂，訥最甘肥，吴人甚珍之，目为西施乳。”宋薛季宣《河豚》诗：“西施乳嫩可奴酪，马肝得酒尤珍良。”。6、网络解释是：西施乳西施乳是一道菜品，由河豚肋等食材制作而成，属于鲁菜。7、汉语大词典是：河豚腹中肥白的膏状物。宋赵彦卫《云麓漫钞》卷五：“河豚腹胀而斑状甚丑，腹中有白曰讷，有肝曰脂，讷最甘肥，吴人甚珍之，目为西施乳。”宋薛季宣《河豚》诗：“西施乳嫩可奴酪，马肝得酒尤珍良。”。