有一定的辅助降血糖作用。用玉米须煮成的玉米须水，含有黄酮、多糖、皂苷、甾醇、多酚等多种营养成分，其中玉米须中的几种多糖成分，通过动物实验观察，发现它具有一定的调节血糖作用。此外，玉米须皂苷是一种活性成分，在糖尿病小鼠身上做实验，发现它也有降血糖的作用，且副作用小。因此日常用玉米须煮水来喝，具有一定的辅助降血糖作用，但不能用此方替代药物治疗，对于高血糖的人群来说，必要时需就医用药治疗才是上策。玉米须降血糖一次多少。1、干玉米须：3克；2、新鲜玉米须：5克。大家食用玉米须来降血糖的话，一次不要放太多，以免味道厚重，口感不好，影响正餐食欲和引发肠胃不适的问题，建议每次食用量参考上述指标为宜。玉米须水降血糖怎么做1、玉米须煎水。材料：玉米须、水。方法；（2）清水烧开。