【降火关键词】；性凉；【降火功效】；中医认为白萝卜性凉，甘润生津，能清心泻火，改善心火过盛而引起的口腔溃疡。【其他功效】；白萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素，可增强机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌、抗癌有重要意义。白萝卜中的芥子油和膳食纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内积滞的废物排出体外。常吃白萝卜还可降低血脂、软化血管、稳定血压，有助于预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。【厨房小窍门】；1．白萝卜皮含有丰富的钙，所以最好不要去皮吃。2．挑选白萝卜时，用手指弹白萝卜的中段，声音沉重的不糠心，声音混浊的则多为糠心。【营养师叮嘱】；白萝卜性凉，有降气、化痰、平喘的功效，加点糖食用，适合患有急慢性气管炎或咳嗽、痰多、气喘的人食用。【搭配建议】；