1、胃脯的结构是：胃(上下结构)脯(左右结构)。2、拼音是：wèi fǔ。3、注音是：ㄨㄟˋㄈㄨˇ。4、词语解释是：食物名。将羊肚煮熟﹐和以五味﹐晒干而成。胃脯[wèifǔ]⒈食物名。将羊肚煮熟，和以五味，晒干而成。5、引证解释是：⒈食物名。将羊肚煮熟，和以五味，晒干而成。引《史记·货殖列传》：“胃脯，简微耳，浊氏连骑。”司马贞索隐引晋灼曰：“太官常以十月作沸汤燖羊胃，以末椒薑粉之讫，暴使燥，则谓之脯。”。6、汉语大词典是：食物名。将羊肚煮熟，和以五味，晒干而成。《史记·货殖列传》：“胃脯，简微耳，浊氏连骑。”司马贞索隐引晋灼曰：“太官常以十月作沸汤燖羊胃，以末椒姜粉之讫，暴使燥，则谓之脯。”。7、其他释义是：1.食物名。将羊肚煮熟﹐和以五味﹐晒干而成。