过端午节，各地都有吃粽子的习惯。粽子风味有别，但材料通常都是以糯米为主料做成的，分咸甜两种，咸味粽子可加绿豆以及猪肉、蛋黄、火腿等类，丰富多彩，美味可口。专家指出，粽子属于高热量、不易消化的食品，在食用时应注意量的控制。中医认为，糯米具有益气健脾、开胃消食的作用。用来包裹粽子的粽叶更有讲究，北方大都用芦苇叶，南方多用竹叶或荷叶，这些叶子都有很好的药用功能。如：苇叶可以清热生津、除烦止渴；竹叶可以清热除烦、利尿排毒；荷叶能清热利湿、和胃宁神。尤其要提醒喜欢拿粽子当早餐吃的人们，粽子是糯米做的，不容易消化，一大早就吃下粽子，停留在胃里的时间则更长，刺激胃酸分泌，可能导致慢性胃病、胃溃疡患者发病。另外，临睡前绝对不能把粽子当夜宵，容易造成消化不良，从而影响睡眠。专家也建议可在品尝粽子后喝点茶叶