1、鲜鱼的汉语大词典是：亦作“鲜鱼”。活鱼；新鲜的鱼。《诗·大雅·韩奕》：“其殽维何，炰鳖鲜鱼。”郑玄笺：“鲜鱼，中脍者也。”汉张衡《南都赋》：“若其厨膳，则有华芗重秬、滍皋香粳、归雁鸣鵽、黄稻鲜鱼，以为芍药。”三国魏应璩《与满公琰书》：“故使鲜鱼出于潜渊，芳旨发自幽巷。”《水浒传》第三八回：“今日的活鱼还在船内，等鱼牙主人不来，未曾敢卖动，因此未有好鲜鱼。”清杨米人《都门竹枝词》之六九：“果馅饽饽要澄沙，鲜鱼最贵是黄花。”徐朝夫《孤鹜》：“满月湖有两条鲜鱼船，来回交错向县城输送鲜鱼。”。