专题文章
时长:00:00更新时间:2023-07-15 11:23:55
冬天老人吃香菇好;香菇含有多种维生素和矿物质、50多种酶及游离氨基酸、胆碱等,有抑制体内合成胆固醇,促进胆固醇分解和排出,防止血脂升高的功效。冬天老人吃狗肉好;狗肉含有较多的牛磺酸、多肽,而脂肪很少。中医认为,狗肉性温,有补气温肾、助阳散寒之功效,对腰痛、畏寒、夜间多尿、增添热量有很好作用。注意狗肉不能多吃,因为狗肉大补,而老多体质偏弱,虚不受补也是白补,应当适当补身体。冬天老人吃黄豆芽好;黄豆芽是大豆在水中浸泡发芽的产物。在这个过程中,大豆在自身酶的作用下,蛋白质结构变得疏松,蛋白质的消化率和生物效价提高,维生素B1、B2、C的含量以及水溶性纤维素量增加,成为理想的高营养蔬菜。冬天老人吃大豆好;
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