甘蔗皮怎么削：用菜刀削。把甘蔗砍成几段，然后再给甘蔗削皮。这时可把甘蔗竖着放在砧板上，然后用菜刀从上往下沿着外皮切。不过，大家用刀需谨慎，不要伤到手。甘蔗皮怎么削：用专门的甘蔗削皮刀。有专门给甘蔗削皮的刀，如果很喜欢吃甘蔗，那以考虑给家里买把甘蔗削皮刀，才十几块钱而已。先把甘蔗砍成几段，然后再用削皮刀给甘蔗削皮。甘蔗皮怎么削：用专门的甘蔗削皮机。甘蔗店里为了方便，还会选择买专门削甘蔗皮的甘蔗削皮机。削甘蔗是个技术活，也是个体力活。在全自动甘蔗削皮机发明前，水果超市一般雇人削皮，这种方式不仅工作效率低而且劳动强度大，削皮的地方往往排着长长的队伍。甘蔗削皮机逐步进入市场，先是手动，后来是半自动，再是全自动。