榆钱是什么；榆钱是榆树的果实部分。榆钱别名榆实、榆子、榆仁、榆荚仁、榆菜等，榆科植物榆树的翅果。产于中国东北、华北、西北、华东等地区，在寒温带、温带及亚热带地区均能生长。阳春三月是榆钱满枝头的季节，正是北方榆树上榆钱成熟的季节。花期3～4月；果熟期4～5月。所以想要尝鲜的最好是在3-4月份。榆树枝头会生长出一簇簇状如铜钱的嫩绿果实，人们把它叫榆钱因其外形圆薄如钱币，故而且得名，榆钱不仅甘甜鲜美，是种很好的食材，而且也是药材，有很好的治疗作用。榆钱怎么洗干净；1、把采摘来的榆钱捡去枝叶，挑选一下，选出哪些有明显虫眼的或者腐烂的榆钱直接丢掉，然后再清洗剩下的。