专题文章
时长:00:00更新时间:2023-07-15 11:57:04
腐竹不能和什么一起吃/同吃。1、含草酸高的食物;腐竹含钙高,钙与草酸可生成难溶或不容的草酸钙,影响钙的吸收。所以,腐竹不能和含草酸高的菠菜、苋菜、竹笋、葱等食物直接一起吃。但是,如果将菠菜、苋菜、竹笋等含草酸高的食物先用开水焯一下,可以除去大部分的草酸,会减少其影响,也是可以一起食用的。2、蜂蜜;蜂蜜中含多种酶类,腐竹中又含有多种矿物质,植物蛋白及有机酸,二者混食易产生不利于人体的生化反应,会造成腹泻,有损听力。故食腐竹后,不宜食蜂蜜,更不宜同食。吃腐竹的其他禁忌;1、减肥者不宜多吃;由于制作方式的差异,腐竹的热量和其他豆制品比起来有些高,每100克的热量就有457千卡,因此想减肥的人最好少吃。2、肾炎肾功能不全者少吃。
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