肠炎可以吃鸡蛋吗；最好不吃。鸡蛋虽然营养丰富，也适合补身体，但是鸡蛋含有丰富的蛋白质，不易消化吸收，因此会增加肠胃负担，所以最好是不要吃鸡蛋这种难消化的食物。重度肠胃炎患者忌吃鸡蛋。鸡蛋主要是蛋白质和脂肪含量比较多，那它就会加重胃肠道的负担，因为胃肠主要是一个消化吸收食物的，它加重胃肠负担了，也可能这个胃肠的病情就会加重，也可能会表现为恶心吐的厉害，或者出现拉稀更重，或者肚子更疼，所以一般情况下，如果是重度的胃肠炎患者的话，是不建议吃鸡蛋的。鸡蛋不可以生吃；