夏季上火可喝绿茶；绿茶有很多种，随便拿种茶叶都是可以下火的，菜叶不仅下火好，而且还能有效的缓解疲劳，特别是夏天，上班容易打瞌睡，这时候配一杯绿茶，那是相当不错的。夏季上火可吃黄瓜；黄瓜的皮薄肉嫩，不仅可以解渴，还能下火，如果身在农村的朋友，相信大家都知道的，在地里干活出了很多汗，随手在地里拔根黄瓜，马上能解渴降温，所以黄瓜也是很好的下火食物。夏季上火可吃苦瓜；苦瓜是人们最不喜欢吃的实物了，不仅苦而且没什么味道，除了有点苦，但是苦瓜具有下火的疗效，对于经常上火的朋友，可以常吃苦瓜，这样又能下火，也能当下饭菜。夏季上火可吃绿豆；