柚子和螃蟹能一起吃吗。不能。因为螃蟹中富含优质蛋白质，而柚子中含有大量酸性成分，这些营养会相互作用，导致蛋白质出现沉淀、变性，使人体难以消化吸收，并且还会对肠胃造成较大的刺激，很容易引起肠胃不适，出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等不适症状。再说，柚子和螃蟹都性寒，食用螃蟹的时候不应该食用寒性的柚子，会加重身体寒凉之气，导致身体不适。螃蟹和柚子一起吃有什么后果。1、没什么事；体质较好的人在食用大闸蟹和柚子后可能并没有什么明显的问题出现。当然，也不能轻易食用，因为寒凉之气会在体内蓄积，老是这样食用的话会出现体质改变的情况，对身体不利。2、轻微拉肚子。3、痢疾；体质本身虚寒的人群如果食用了性寒的大闸蟹和柚子，导致出现体质太过寒凉的情况，很容易出现痢疾的情况，出现严重腹泻、头疼、四肢无力等情况。