石榴籽能吃吗；原理上是可以食用的。石榴浑身是宝，籽也是可食用的部分。而且，石榴籽中含有大量的维生素C、多酚类物质等强抗氧化剂，有延缓衰老、预防心脑血管疾病等功效。另外，有中医食疗方提出可在食用石榴时连籽吞下，有助于治疗口舌生疮和口腔溃疡，还可以达到消食的目的，治疗消化不良等作用。石榴籽的功效的作用；1、石榴籽中的营养物质能促进关节润滑液分泌，促进关节的适应性以及皮肤弹性。2、石榴籽所含的维生素C，可以让人变得皮肤白嫩，还能增加心脑血管的弹性，预防心脑血管疾病。3、减缓因糖尿病引起的视力损伤，提高视觉灵敏度。4、促进脑部功能。石榴籽能吃但不一定提倡吃。石榴籽的确能吃，但并不是说吃石榴一定要吞籽，可以根据自己的爱好进行选择，尤其应当根据自己的肠胃情况来判断，因为、石榴籽的确不易消化。