扁桃体发炎可以吃鸡蛋。扁桃体发炎期间可以吃鸡蛋，鸡蛋对这个是没有影响的。扁桃体发炎是病毒或细菌感染引起的，期间会消耗体内的各种能量，因此患者要尽快补充各种营养，而鸡蛋是人体最好的营养来源之一，其蛋白中含有丰富的蛋白质，而蛋黄中含有较多的卵磷脂、矿物质和脂肪，营养丰富，而卵磷脂也有利于细胞膜的修复。鸡蛋有高营养价值和一定的医疗作用，能增强抵抗力，补充疾病消耗，促进扁桃体发炎的恢复。扁桃体发炎宜吃蒸鸡蛋或蛋花汤。扁桃体发炎的时候，一般一天吃1-2个鸡蛋比较合适，最好是吃蒸鸡蛋或蛋花汤，因为比较容易消化。如果吃煎鸡蛋或者油炸鸡蛋，容易上火，而且还难以消化，加重肠胃的负担，不利于病情更好的恢复。扁桃体发炎不能吃的食物。