板栗除了炒或者煲汤，板栗可以泡酒吗？板栗可以用来泡酒哦，并且有不错的功效及作用。那么栗泡酒的功效和作用是什么？接下来，一起来看看吧。板栗可以泡酒吗；可以。首先要准备好原料：板栗120克，白酒500克。1、用滚烫的开水将栗子泡一下，将栗子分为两半，去壳放入干净器皿中备用，都处理完毕后加入开水浸泡，然后用筷子搅拌。本步骤需要注意浸泡时间，因为时间过长会是栗子营养流失。2、将搅碎的板栗放入干净器皿中，加入白酒，加盖密封，置于阴凉处，前期需要经常摇动，10日后静置澄清即可饮用。板栗泡酒的功效和作用。