现在市面上销售的主要是速溶咖啡，主要由砂糖、脂类咖啡伴侣和咖啡组成，此种咖啡实际上含有大量的糖分和脂肪，而本身咖啡因就有增加食欲、促进消化吸收的效果，所以导致出现喝咖啡长胖的情况。从营养角度看来，这些咖啡的脂肪和糖分较高，优质蛋白及咖啡因较低，生产过程中可能会失去咖啡的精华。据测算一杯速溶咖啡含热量237千焦、蛋白质0.3克、脂肪1.4克、总碳水化合物10.8克。另外，虽然咖啡中加入奶油花会让味道更加香浓，但是其实这些奶油花被喝进肚子之后很难被分解，而是会转化成身上的脂肪，让你很难轻易减掉。作为配料的坚果、巧克力糖浆跟奶油花也有同样的增肥功效，一定要尽量少放或者干脆不放。煮咖啡忌时间过长；