白茶为什么叫白茶有什么种类品种 喝白茶的好处和功效。白茶是指一种采摘后，只经过杀青，不揉捻，再经过晒或文火干燥后加工的茶。白茶是中国茶叶中的特殊珍品，一般地区并不常见。茶毫颜色如银似雪，汤色黄绿清澈，香气清鲜，滋味清淡回甘，令人回味无穷。白茶最显著的特点是富含氨基酸，特别是茶氨酸，不但能提高成品茶的香气和鲜爽度，还能提高人体免疫力，有利于身体健康。养生功效；1．护眼养眼：白茶中含有丰富的维生素A原，它被人体吸收后，能迅速转化为维生素A，可预防夜盲症与干眼病。同时，白茶还有防辐射的作用，因此在看电视或使用电脑的时候喝一些白茶，有利于保护眼睛，保护身体。