1、案酒的注音是：ㄢˋㄐ一ㄡˇ。2、拼音是：àn jiǔ。3、结构是：案(上下结构)酒(左右结构)。4、词语解释是：1.佐酒，下酒。2.下酒的菜肴。案酒[ànjiǔ]⒈佐酒，下酒。⒉下酒的菜肴。5、基础解释是：佐酒，下酒。下酒的菜肴。6、引证解释是：⒈佐酒，下酒。引三国吴陆玑《毛诗草木鸟兽虫鱼疏·参差荇菜》：“荇，一名接余……鬻其白茎，以苦酒浸之，脆美可案酒。”宋梅尧臣《对雪忆往岁钱塘西湖访林逋》诗之三：“樵童野犬迎人后，山葛棠梨案酒时。”《水浒传》第八回：“张教头叫酒保安排案酒果子，管待两个公人。”⒉下酒的菜肴。引元李文蔚《燕青博鱼》第二折：“你则在这阁子里坐，我买案酒去也。”《西游记》第二十回：“今奉大王严命，在山巡逻，要拿几个凡夫去做案酒。”。7、网络解释是：案酒案酒，汉语词语，意为佐酒，下酒。8、汉语大词典是：(1).佐酒，下酒。三国吴陆玑《毛诗草木鸟兽虫鱼疏·参差荇菜》：“荇，一名接余……鬻其白茎，以苦酒浸之，脆美可案酒。”宋梅尧臣《对雪忆往岁钱塘西湖访林逋》诗之三：“樵童野犬迎人后，山葛棠梨案酒时。”《水浒传》第八回：“张教头叫酒保安排案酒果子，管待两个公人。”(2).下酒的菜肴。元李文蔚《燕青博鱼》第二折：“你则在这阁子里坐，我买案酒去也。”《西游记》第二十回：“今奉大王严命，在山巡逻，要拿几个凡夫去做案酒。”。9、国语辞典是：下酒的菜肴。《水浒传．第三回》：「一面铺下菜蔬果品案酒，又问道：『官人吃甚下饭？』」《西游记．第二○回》：「今奉大王严命，在山巡逻，要拿几个凡夫去做案酒。」也作「按酒」。案酒[ànjiǔ]⒈下酒的菜肴。也作「按酒」。引《水浒传·第三回》：「一面铺下菜蔬果品案酒，又问道：『官人吃甚下饭？』」《西游记·第二〇回》：「今奉大王严命，在山巡逻，要拿几个凡夫去做案酒。」。10、辞典修订版是：下酒的菜肴。《水浒传．第三回》：「一面铺下菜蔬果品案酒，又问道：『官人吃甚下饭？』」《西游记．第二零回》：「今奉大王严命，在山巡逻，要拿几个凡夫去做案酒。」也作「按酒」。