其实苦瓜和豆腐是可以一起吃的，但是要注意的是平时一定要适量的进行使用，因为苦瓜它本身就是一道寒性的食物，它味道是苦味的。它里面含有非常丰富的一些矿物质元素，像一些钾钠可以补充我们人体所必需的一些微量元素，从而达到一个保护我们身体的作用。而豆腐呢，它也是一道凉性的食物，它味道伴有一点点豆香味儿，而且带有一丝丝的甜味，它里面含有非常丰富的优质蛋白，还有纤维素，还有一些胡萝卜素叶酸。平时如果吃的太上火了，其实是可以适量的吃一些这道菜的，可以达到一个很好的降火的效果。