红豆的做法多种多样，但大多都是要先将红豆煮熟。很多人不喜欢红豆皮，那么煮熟的红豆怎么去皮？红豆怎么煮容易烂？接下来就让小编为大家介绍一下。煮熟的红豆怎么去皮；去皮红豆沙；原料：赤豆300克、油60克、红糖100克。做法。1、赤豆洗净，泡水30分钟。2、放入高压锅中，加入适量的水。3、水开后，压10分钟。4、将煮好的赤豆加入适量的水放入搅拌机中，搅拌成糊状。5、用筛子将糊状的豆沙泥过筛，去掉豆沙皮。6、去掉皮后的豆沙泥。7、放入炒锅中，加入适量的红糖和色拉油炒至浓稠即可。红豆怎么煮容易烂；干红豆浸泡10小时以上，充分涨发。选用保温性能好的锅，砂煲或者铸铁锅都是不错的选择。反复多次煮开后关火保温。加少量山楂，即能让红豆软容易煮透又增加风味。