高血脂病人吃什么食物好 降血脂的食物有哪些。高脂血症是指血清中胆固醇和（或）甘油三酯含量长期超过正常上限，而高密度脂蛋白胆固醇含量又过低的一种疾病。由于长期血脂水平过高可引起动脉粥样硬化和胰腺炎等致命性疾病，也容易发生冠心病———心绞痛和心肌梗死等。因此，应该加强防治。除了积极采用药物降脂外，也可配以饮食调脂。但因人体内的胆固醇有60%～80%是由体内合成的，食物的影响仅占少部分，对于脂质代谢异常的病人，单靠控制饮食很难达到维持正常血脂水平的目的，所以，饮食降脂只能作为辅助治疗。尤其是中、重度高脂血症病人应在医生指导下服用降血脂药物治疗。降脂食物；